我国有着悠久的泡酒传统,是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。佤族饮料 。将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。苗族饮料。把晒干的莿藜果放入小布袋中,置入装有糯米酒的酒坛中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可饮用。贵州苗族的泡酒,又称“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸馏酒,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色泽呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。
怎么泡酒
作者:大众养生 时间:2016-03-08 23:55:36 来源:大众养生网
1、泡酒配方
2、玛卡泡酒怎么泡
3、三七泡酒的功效与作用
4、人参泡酒
人参泡酒可以帮助我们补气血,还有安神的功效,对身体比较虚弱,头昏目眩的人来说非常适合饮用。准备有机人参一支,25克熟地黄,90克的枸杞子,100克冰糖,2500克白酒。人参去芦头,切片,枸杞子去杂质,跟白熟地放进干净的纱布袋里面,封好,再放入酒里面密封浸泡,每天搅拌一次,半个月之后用干净纱布过滤,取药酒备用。把冰糖放到锅里面加少量的水进行煮沸,融化,冰糖变黄的时候,过滤去渣,凉了之后加到药酒里面进行搅拌,静置后取清酒液就可以饮用。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=0hj27CU6PPFL6Xq99VYG4pjGfFvbWWlZ5NQ27yQOuVWJwu5nU14c3xFo4CPm4SGgRiGjG_KuC0l_ZyXNa1axSK
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=LfMHiVeyFYzlclUrbar9gdCL4JCCbjC0jGJJGR9hkkAY-b8zFKEqow5--jBHF7dsn-b-gzSE_Ejp0YFGCoUX1pCcFIssvbXKzUc80VkDIcC
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/6f2f55a18899a6b5b93e6ceb.html