白萝卜怎么炒好吃

作者:小雨  时间:2014-09-11 15:05:35  来源: 大众养生网

白萝卜是我们在日常的生活中经常吃到的一种食物,这种食物在食用的时候非常的干脆,最关键的还是具备了非常高的营养价值,包括蛋白质、维生素等,现在很多地方已经不再种植白萝卜了,但是有些地方在种植白萝卜的时候还是有着季节性的。而白萝卜的吃法也非常多,那么白萝卜怎么炒好吃?下面我们一起详细了解下。

白萝卜怎么炒好吃

白萝卜和其他类型的萝卜相比的话,不仅具备了非常高的营养价值,而且经常食用还能提升我们的免疫能力,最关键的就是,这种食物的食用方法非常多,我们在制作的时候可以根据我们自己的喜好来进行制作。

材料:

白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

做法:

1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。

白萝卜:萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

有关白萝卜怎么炒好吃的问题就讲解到这里,通过以上的介绍我们可以得知,白萝卜不仅营养价值高,而且还能起到预防一些疾病发生的效果,经常食用的话,会给我们的身体带来很多的好处,但是我们需要注意的是,体质虚弱、脾胃虚寒的朋友最好是少吃白萝卜,否则会给身体健康造成不良的影响。

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