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糖醋菜肴的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:14:34来源:大众养生网我要分享

1、糖醋带鱼的做法大全

首先把带鱼清洗干净后放在容器中,然后再添加食花椒料酒片和葱段,根据个人口味还可以加入十三香和生抽,充分搅拌匀后腌制半小时。其次要想带鱼更加美味还可以粘上一些面粉,同时在冷锅中加入食油,烧热油后将带鱼炸成金黄色,捞起后再爆炒葱姜蒜。然后在准备好汁,并且将带鱼第二次入锅,然后把糖醋汁倒在锅中煮十分钟即可。

2、糖醋鱼块的家常做法

首先把带鱼清洗干净后放在容器中,然后再添加食花椒料酒片和葱段,根据个人口味还可以加入十三香和生抽,充分搅拌匀后腌制半小时。其次要想带鱼更加美味还可以粘上一些面粉,同时在冷锅中加入食油,烧热油后将带鱼炸成金黄色,捞起后再爆炒葱姜蒜。然后在准备好汁,并且将带鱼第二次入锅,然后把糖醋汁倒在锅中煮十分钟即可。

3、糖醋里脊家常做法

糖醋鱼块是要选择草鱼,将草鱼清洗干净并且去除鱼皮鱼骨,然后再切成小片。把切好的草鱼放在盆中,加入适当的食盐、料酒和淀粉,搅拌之后放置20分钟,与此同时在平底锅中倒入适量的食用油,待油热之后再把鱼块放进去,草鱼煎成金黄色之后再捞出来。随后准备好糖醋汁最好能用淀粉勾芡一下,充分搅拌之后全部淋在炸好的草鱼块上,可以根据爱好撒些白芝麻

4、糖醋黄鱼的家常做法

里脊肉清洗干净后切成大小一样的里脊条,并且将里脊条放在碗中,随后再加入鸡蛋清、淀粉、食盐、料酒等调料,不过要在另一个碗中加入鸡蛋、面粉和清水搅拌成糊状,并且放置5分钟备用。其次还要将里脊条放在面糊中,蘸取面糊以后就可以把里脊条放在平底锅中炸一下,直到颜色变成金黄色即可捞出来。最后要将番茄酱倒在热油中翻炒,再倒入里脊条继续翻炒即可。

5、糖醋排骨家常做法

黄鱼去鳞清洗干净以后放在一边备用,同时还要准备好葱姜蒜。然后将锅中放入热油,把姜片、和蒜块放在热油中翻炒一下,当闻到蒜香味以后放入黄鱼进行煎煮,但是在方便的时候要小心不要弄破了鱼皮。等于到双面都煎好以后还要倒入黄酒、生抽以及香醋,盖上锅盖后用小火煮,一般5分钟之后加入适量的白糖和清水,的收支以后借口将鱼盛出来食用。

参考文献

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