包子的做法

作者:大众养生  时间:2016-03-12 13:24:47  来源:大众养生网

江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗小、质地松软,后感滑腻,泡松,略甜。东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3~5℃,在20~25℃条件下3天就可出苗。根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富。既保肥保水,又疏松通气的壤质土。在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。

目录
1、青菜做法 2、素三鲜包子馅的做法 3、核桃包子的做法 4、豆腐包子馅的做法 5、香菇包子馅的做法

1、青菜做法

青菜制作方法有很多,首先青菜是可以直接炒着吃的,稍微搭配一点鸡蛋或者是豆腐,营养会补充得全面一些。青菜可以直接做汤,在锅里面放入一点油,把洗好的青菜放进去,炒五分钟左右,然后放入比较多的水,直接用大火烧,等到开了之后,就可以放入一点食味精之类的调味品,做出来的青菜汤很好喝。青菜属于一种很常见的蔬菜,家常做法有很多。

2、素三鲜包子馅的做法

青菜制作方法有很多,首先青菜是可以直接炒着吃的,稍微搭配一点鸡蛋或者是豆腐,营养会补充得全面一些。青菜可以直接做汤,在锅里面放入一点油,把洗好的青菜放进去,炒五分钟左右,然后放入比较多的水,直接用大火烧,等到开了之后,就可以放入一点食味精之类的调味品,做出来的青菜汤很好喝。青菜属于一种很常见的蔬菜,家常做法有很多。

3、核桃包子的做法

素三鲜的包子馅做法很简单,首先准备好,黑木耳腐竹,胡萝卜等多种食材,当然也可以根据个人的口味加入一些其他的素菜。首先把需要的材料切好之后,把所有的东西放到一个盆里面,然后倒入一些调味品,比如料酒酱油,食盐,味精等,用筷子均匀地搅拌。也可以稍微放点肉末进去,这样味道会更鲜一些,材料准备好了之后,就可以直接包饺子了。

4、豆腐包子馅的做法

包子的制作方法比较难,主要是应该注重制作的流程,首先需要把核桃捣碎,因为需要保存核桃原有的味道,所以不能够放太多的调味品,容易遮盖掉核桃原来的味道。当然可以选择稍微搭配一些食材,比如放入一点葱花,白菜豆沙,奶黄之类的东西,这都不会影响到核桃的味道。可以在核桃外面包一层糖衣,这样吃起来味道会更加甜,还能保持核桃脆脆的口感。

5、香菇包子馅的做法

豆腐包子馅的做法有多种,首先需要判断制作的口味,把豆腐应该切碎,然后根据个人的口味放入一些酱料,主要是可以做成甜辣的,香辣的,或者是比较清淡的豆腐。一般豆腐需要在锅中炒一下,稍微放入一点香油,酱油,料酒,味精,之类的调味品,消除了之后,在放到盆子里面,切一点葱花放进去。准备好豆腐馅之后,可以稍微撒上一点香油,会是豆腐更加嫩。

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参考文献

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