狍子肉是好东西啊,一直被称作瘦肉之王,因为狍子全身没肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。主料狍子肉适量,狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水,切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味,加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀,锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出,剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。
狍子肉的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-16 14:48:42 来源:大众养生网
1、狍子肉营养价值
2、狍子肉包饺子
3、红烧狍子肉
4、狍子肉药用价值
狍子肉自古以来都被用于治疗各种疾病,狍子肉可以帮助人体温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿等,还可以帮助有肝、肾的患者增强肝肾的抵抗力,同时也能增强我们自身的免疫力。狍子肉的药用价值还是比较被大家认可,狍子肉多用于中医方面,除了一些肝肾的疾病的患者可以用,另外一些心脏、肠胃疾病的患者也是可以吃狍子肉的。
5、红烧狍子肉的做法
红烧狍子肉是一道非常具有中国味道的美食,它的做法十分简单。首先要想做红烧狍子肉就要准备狍子肉五百克以上,青椒和红椒各一个,还有家用调味料各少许。首先把狍子肉洗干净,然后把狍子肉用水过一下。把青椒和红椒切片,然后在油锅爆炒下,等到青椒和红椒三分熟的时候,放入十三香、老抽和胡椒粉,随后放入狍子肉,等到狍子肉熟了就可以起锅了。
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/link?url=kk1TCp-k7ww9A2li4W45LE1uO1v26D9WrcynHY0oAJi5XdnWO2JTz4a-G0v2ZZPoPNDR3mlP0_sQIaqVR6LW6MGM1nTvCx3JtEWUan_nQSK
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/af9f5a2dce9b1543140a45b1.html
- 3、http://zhidao.baidu.com/link?url=o4TEuB8suKPxKScr3wuYbkEIkvjrdZ30_KOfwQBsuLBRY_6Akqpy4Jwz-XYqPSr_pLHxYaYe_wOekLT9WFyjJiCBOigdVEpVBOz5oO1-K3G