蒜黄属于大蒜的细苗,蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。蒜黄的营养丰富,做法简单可素炒也可荤炒,所以是很大众的一道菜。虽然如此但如果想把蒜黄做的好吃,也是需要一点儿小技巧的,关键在于火候的掌握。
蒜黄的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-17 21:08:28 来源:大众养生网
1、蒜黄的做法
2、蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋的做法其实非常简单,首先要将蒜黄洗干净,最好将蒜黄的根部切掉,这样可以有效的去掉蒜黄当中的泥土。将洗好的蒜黄切成长段备用,然后将鸡蛋打入碗里,最好加入一些食盐,搅拌均匀。在锅里放入适量的油,然后将鸡蛋放进去,鸡蛋最好要炒成碎块。然后再在炒勺里放一些油,大火爆炒蒜黄,一般翻炒几下就可以了,然后加入鸡蛋,调味。
3、蒜黄和韭黄的区别
4、蒜黄炒肉丝
猜你喜欢
参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/60ccbceb65c62164cbb1974e.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/3d69c551545b85f0cf02d7b2.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e65acf628ff86db3f.html