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水饺的做法大全

作者:大众养生 时间:2016-03-18 16:27:05来源:大众养生网我要分享

1、韭菜鸡蛋饺子怎么做

韭菜饺子总是吃不腻,可以搭配鸡蛋皮,味道浓郁鲜香。用温水和面,和好的面不会粘手不粘盆很有弹性,将活好的面上面盖一层潮湿的干净棉布,静置约20分钟左右。准备虾仁碎,用胡椒粉腌制一下,适量的鸡蛋炒碎,韭菜洗净后切成小丁,然后取一个大碗将这些材料混合在一起,滴入香油、盐、鸡精调味。最后将准备好的面团,擀成大小相等的饺子皮将韭菜馅包在里边就可以了。

2、韭菜虾皮饺子馅的做法

韭菜和虾皮可以壮阳补补钙,是一种非常好的食物。将活好的面团先醒20-30分钟。然后,炒锅中放入油烧热后放入适量的虾皮再撒入一些葱花,煸炒出香味,再将准备好的鸡蛋打入锅中,用铲子不停的翻炒,将鸡蛋炒熟并捣碎。将韭菜洗净切成韭菜碎,控下水后放入炒好的虾皮鸡蛋中,倒入适量的香油盐调味提香,搅拌均匀后,包入准备好的饺子皮就完成了。

3、韭菜牛肉饺子馅的做法

韭菜是很多人喜欢吃的饺子馅,韭菜配菜种类很多,可以和鸡蛋,粉丝肉类虾米搭配做馅。首先将新鲜的牛肉打成肉馅,洗净的韭菜切成小丁,取一个大碗放入肉馅、韭菜丁、沫、葱沫、适量的洋葱碎和两个鸡蛋,再撒入盐,胡椒,香油和,适量的生抽搅拌均匀,为了口感更好,可以少加一些水淀粉不过不要太多,以免过稀,等到到搅拌均匀后待用。然后可以将醒好的面团处理成小剂子,然后擀成饺子皮,包入饺子馅就可以了。

4、孕妇能不能吃韭菜饺子

女性在怀孕时期,身体是比较敏感和脆弱的,不仅在日常的行动中会有一些不便和注意事项,在饮食也要非常注意。韭菜可以,驱寒增进食欲还可以促进肠胃蠕动帮助排便,所以便秘的孕妇可以少量食用来缓解便秘情况。孕妇是可以适量的食用一些韭菜的,过多食用可能会导致孕妇宫缩或腹泻等情况,而且肠胃不好的孕妇,如果吃了过多的韭菜,可能也会刺激肠胃产生不适,所以,孕妇吃韭菜要适量的食用。

5、韭菜猪肉馅包子的做法

韭菜猪肉馅儿包子,是一种家常面食,可以增进食欲。做包子首先要和面,好吃的包子把面活好是非常重要的,面活好后可以盖一层干净潮湿的棉布静置半小时以上等待发酵。将新鲜的猪肉打成肉馅放入干净的大碗中,将韭菜洗净后切碎放到碗中,淋入适量的香油、生抽,再撒入姜末和葱末调拌均匀,将我好的面团擀成饺子皮,将猪肉馅包入上蒸锅,大火蒸15分钟关火后再焖5分钟就可以了。

参考文献

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