猪腰的做法大全

作者:大众养生  时间:2020-05-29 14:01:28  来源:大众养生网

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,“方药所用,借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛,《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻,《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。

目录
1、炖猪腰加什么补肾 2、炒猪腰 3、猪腰炖杜仲 4、孕妇可以吃猪腰吗 5、猪腰的功效与作用

1、炖猪腰加什么补肾

可以加几片人参,人参一定要切成片状的,如果整个人参放进去之后,那么它的营养价值就不会完全被煮出来。除了加人参还可以加入几克枸杞。枸杞放的时候一定要在汤煮熟了之后才放。否则就可能会使枸杞泡的时间太长了,它的营养价值就会泡没了。如果平时比较上火的人。这里面可以放入几片山药。山药一定要切得大一点不可以吃的太少,否则山药就可能会在汤里融化了。

2、炒猪腰

猪腰一定记住要放入尖椒。因为猪腰本身是非常腥的。如果烧的比较清淡,那么吃起来会感到非常恶心。尖椒一般选择绿色的尖椒。因为绿色的尖椒含有绿色素比较多。尖椒放到油锅中一定要煮熟。然后再加入猪腰,猪腰一定要切成方块状。炒的时候一定要注意将猪腰不要炒碎了。否则就可能会导致猪腰里面的血流了出来。还可以在猪腰里面加入少量西红柿汁。

3、猪腰炖杜仲

杜仲一定要洗干净,因为杜仲是很可能在土里面生长。土里面含有大量的汞元素。对人体有一定的伤害。但是一定要将猪腰子放得少一点。放的猪腰子太多就可能会使这道菜的营养价值太大了。吃了以后就可能导致上火。鼻子就会流鼻血。这样反而会造成营养流失。还需要配一点绿色的水果。可以加入两个猕猴,切成片状。然后将里面的肉全倒入锅中。煮好后加入两片柠檬

4、孕妇可以吃猪腰吗

孕妇是可以吃这样的食物的,而且这样的食物对孕妇的脏补充的就是非常好的选择。猪腰里面含有大量的铁元素。这些铁元素可以和维生素c混合在一起,然后可以使人体的造血功能更加强盛。所以说在吃的时候需要加入适当的柠檬酸。菠菜里面含有大量的铁元素,也可以放到一起混合吃。每天可以做猪腰汤在汤里适当放入小青菜这样可以去除汤的油腻感觉。

5、猪腰的功效与作用

含有大量的矿物质,特别是对身体骨头不好的老人来说,每天身体内就需要这样的营养元素,所以说可以买一斤猪腰回来,然后将猪腰清洗干净,因为猪腰表面有大量的血迹。用面粉在猪腰上面裹上一圈。这样还可以改变老人便秘的现象。贫血的人群最好每天都需要吃一点猪腰。吃完过后就不要再吃高热量的食物了。否则会导致上火。猪腰还可以改善视力。特别是老视眼。

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参考文献

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