孕妇能吃带鱼吗做法有哪些?

作者:大众养生  时间:2016-02-15 01:23:55  来源:大众养生网

带鱼大家应该都吃过吧,它的营养也是很多的,肉质是很鲜美的,而且蛋白质含量很高,以及很多种的维生素,以及微量元素,它的药用价值也是很大的,能够养肝,止血,带鱼的吃法是很多的,在我们平时吃的最多的就是红烧带鱼吧,那么孕妇可以吃带鱼吗?孕妇吃带鱼有什么好处呢?

目录
1、孕妇可以吃带鱼吗 2、炸带鱼怎么做 3、带鱼的营养价值 4、如何清洗带鱼 5、冻带鱼怎么处理

1、孕妇可以吃带鱼吗

孕妇是可以吃带鱼的。首先带鱼味道鲜美,而且它的做法多样,能够曾姐孕妇的食物,提高对食物的摄入量;其次,带鱼含有丰富的营养价值,尤其是优质蛋白质的含量,和其他肉食相比要高出很多,而且人体还能迅速的吸收这类蛋白质;除此以外,带鱼的不饱和脂肪酸的含量也很多,它能够帮助孕妇降低体内胆固醇的含量,而且还能预防心血管疾病的出现。

2、炸带鱼怎么做

带鱼是生活中人们常接触到的一种鱼类,它的吃法有很多,最常见的就是油炸。首先将带鱼洗干净之后切成一字刀状,并且放入适当的调料比如说葱蒜、花椒等腌制一个小时,随后在面粉中加入适量的淀粉鸡蛋,根据个人口味添加食,充分搅拌后把带鱼放在面糊中,把食用油倒在油锅中烧热后在放入带鱼油炸,一般两年炸至金黄色即可。

3、带鱼的营养价值

多吃带鱼能有效的预防心血管疾病,因为带鱼含有丰富的镁元素,它不仅能够增强血管的弹性,同时还能促进血液循环,防止血管硬化,对于血压、心梗的患者都有很好的调理作用;其次,带鱼中含有大量的蛋白质,并且这些蛋白质是很优质的,很容易被身体吸收掉;除此以外,带鱼中的脂肪酸不但含量多同时还属于不饱和状态,能有效降低胆固醇。

4、如何清洗带鱼

带鱼如果清洗不干净,在食用的时候会产生腥味,影响食欲。其实清洗带鱼的方法有很多,比如说把带鱼放在开水中浸泡十秒钟后立即拿出来放在冷水中,这样能快速去掉鱼鳞,同时要想去除腥味的话最好把带鱼放在碱性水中浸泡,除此以外,在浸泡带鱼的时候还可以放入生姜喝食盐,这样能够增加带鱼的味道,在烹饪的时候能更好的入味,增加食欲。

5、冻带鱼怎么处理

冰冻带鱼的做法也有很多,比如说可以讲冰冻带鱼油炸了吃,先把带鱼化冻,随后在去头去尾切成小段,放入葱姜蒜等调料腌制半个小时,随后在带鱼上撒上一层面粉,待干面粉变湿以后就能够放在油锅里煎炸;除此以外,冷冻以后得带鱼还可以清炖鱼汤喝,带鱼含有丰富的营养价值,尤其是蛋白质的含量,清炖鱼汤很适合身体虚弱、需要能量的病后患者。

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参考文献

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