鳕鱼是所有人类当中营养最为丰富的一种,鳕鱼的价格相比一般的鱼类也是比较贵的,但是吃鳕鱼有很多的好处,可以为我们的身体带来所需的能量,对于这样一种昂贵的食材,烹饪的时候一定要选择正确的方式,接下来我们就为大家详细的介绍几种红烧鳕鱼的做法,让大家爱上这道美味。
鳕鱼的好处和家常做法
作者:大众养生 时间:2016-03-07 11:33:40 来源:大众养生网
1、红烧鳕鱼块的做法
2、鳕鱼的营养价值
3、鳕鱼豆腐汤
4、油鱼和鳕鱼的区别
鳕鱼和油鱼是有一定区别的。鳕鱼的营养更为丰富,鳕鱼的肉质比较细腻,并且含有非常多的营养,不但含有蛋白质,而且还有多种微量元素,以及矿物质,所以一直以来鳕鱼被称为海中黄金。鳕鱼的鳞片比较小,身上有小小的银色圆点,肉色比较浅。而油鱼的肉比较硬,肉的颜色比较暗,并且含有大量的油脂,吃起来口感远远不如鳕鱼,价格也更便宜。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/6f2f55a1bc9baab5b93e6ce9.html?st=4&net_type=&bd_page_type=0&os=&showimg=0&rst=4
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=ltg1Yf8C3x5wx_OejxViXtOcSxwO2PHwa8CmgZdUPrC1c2WhvB3EB_oyMYs9VNG3GfgwNB4MMKGyOpjLVu8bya
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/359911f51f2c3257ff03065a.html