新鲜猪血怎么做好吃?

作者:养生专家  时间:2013-07-02 00:00:00  来源: 大众养生网

 

猪血怎么做好吃?猪血对于大家来说都不陌生,这样一种对人体有好处的常见食材,很多人都在研究它的美味吃法;营养与美味并存,我想这是所有美食爱好者所希望的,那大家这共同愿望要如何才能实现呢?

 

营养猪血汤的原料:

猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。

 

营养猪血汤的做法:

1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段;

 

2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;

 

3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;

 

4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

 

以上营养猪血汤就是一道美味与营养并存的家常菜肴,其做法也是非常简单,喜欢的朋友赶紧收藏吧!当然,马上学做更好。

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