熟黑芝麻保质期多久？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  熟黑芝麻的保质期大约为一年，熟黑芝麻籽的保存方法有一定的要求，要把它放在密封、阴凉的地方保存，如果温度过高，熟的黑芝麻就容易变质，需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出一部分，不能长时间暴露在空气中，容易被氧化，这样就会加速食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以封口后放入冰箱保存。

  2015-12-24