党参的功效

作者:养生专家  时间:2013-04-05 00:00:00  来源: 大众养生网

  党参是一种常见的中药材,而党参含有大量的糖类,挥发油,皂甙及微量生物碱等物质,对于增强我们的人体免疫力,改善我们的生成代谢和血液循环等作用十分明显。党参是一种很好的中药材,党参的功效十分显著,不仅能够治疗补中益气,还能降低血压,还能治疗贫血,抗癌等功效。

党参的功效

  党参的功效明显,向来受到人们的认可和喜爱。而党参除了有药用价值之外,还有很好的食用价值,利用党参可以制作出很多美味又营养的汤水。不仅补身还能保健,老人和孩子都能够饮用。

  党参的功效

  党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物。全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

  党参具有补中,益气,生津。 治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。党参是我国中药的一名重要成员,同时也是一种不错的养生食材,可以用党参做各种美味佳肴,补身体之余味道还很不错,那么,让我们看看,党参的功效与作用及食用方法。

  党参的功效与作用党参性味甘,平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。 现代医学证实,党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。

  可降低血压, 增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

  食用方法

  1、党芪炖鸡:母鸡一只,党参、黄芪各 52 克,大枣 5 枚,加生姜,共炖,熟后加盐、味精,吃肉、饮汤。本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功效。

  2、党枣炖肉:瘦猪肉 100 克、党参 30 克、大枣 5 枚,加适量调料炖服。 本药膳取其治疗气血两虚之功效。 参枣懦米党参 10 克浸泡 1 小时后煎煮 30 分钟,取汁,将糯米 250 克、大枣 20 枚放入药汁中,用武火蒸 30 分钟至米熟透,撒白糖即可。

  3、归山药猪腰:猪腰子 500 克,当归、党参、山药各 10 克,投入沙锅中清炖至熟, 将熟猪腰子切成薄片装盘,撒葱、姜、蒜末,淋酱泊、醋、香泊即成。本药膳取其健脾益气、防衰老之功效。

  党参是一种很好的中药材,同时也是一种很好的食材,用作制作各种美味佳肴之余又可以养生,是你的最佳之选。

  关于党参的功效问题,相信大家看完上面的介绍已经有所认识和了解了。党参的功效的确是很不错的,用来炖汤,或者是煎煮等,都是很不错的选择呢。多食用党参对于我们的消化系统,造血功能,心血管系统等等,都是很有益处的,大家可以尝试着利用党参制作美味佳肴。

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