红枣酸奶是非常健康保健的健康饮料,里面含有丰富的碳水化合物和多种营养成分,红枣酸奶对高血压和动脉硬化有很好的预防作用。
酸牛奶是以新鲜牛乳为原料,经过巴氏灭菌后将其加入肠道益生菌(发酵剂),经过发醇后,将牛乳经过巴氏灭菌处理,制成牛乳制品。目前销售市场上的酸乳产品多以果冻、苹果酱等为主,加上各种果汁果汁苹果酱等为多。酸牛奶不仅保留了牛乳的所有优点,而且有些层次还通过生产工艺取长补短,成为更适合人类的营养保健食品。
大枣富含蛋白质、人体脂肪、糖原、柠檬酸、磷、钙、铁、维生素b2、C、P等物质,具有很高的营养价值。具有健脾益气、宁心安神、止咳润肺、调合诸药的功效,对于高血压、主动脉粥样硬化、冠心病等疾病都有很好的效果,同时还具有抗癌防癌、益寿延年之作用。
民间流传着“一天吃大枣,佳人不老气”的说法。酸牛奶的营养成分比较丰富,比鲜牛奶更容易消化,这是因为发酵乳中含有迷人的乳酸菌饮料,可以增强消化吸收.促进胃口.增强肠的肠蠕动和机体的物质新陈代谢.因此经常食用酸牛奶可以有喝食疗兼得的功效,而且极大地有利于提高身体的身心健康。将大枣做成大枣羹,再和酸牛奶混着吃,那就是最好的搭配。