白虾

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孕妇能吃吗

能吃。
虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，只要孕妈对虾无不良反应就可以吃，但要适可而止，别吃生的，以免引起肠胃不适。

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功效和作用

通乳生乳,壮阳壮腰,有益心血管,补肾

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营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;　　
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;　　

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上火吗

正常吃，不会上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

酥炸白虾：白虾可以抹上面粉，放在热油上酥炸，酥炸白虾香脆美味。
较小的白虾可以连壳食用，烹调方法易清淡从简。

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禁忌人群

过敏体质的人应慎食，宿疾、上火的人群不宜食用白虾。患有皮肤疥癣的人士也应忌食白虾。

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适宜人群

一般人群适宜食用白虾。

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保存方法

冷藏即可

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挑选技巧

应挑选甲壳薄、虾身透明、较活跃的白虾。死后的白虾虾身呈白色，不宜用于食用。

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制作技巧

白灼白虾：白虾适用于白灼，用沸水灼熟后用蒜茸酱油蘸食，鲜甜爽口。