斑节对虾

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孕妇能吃吗

能吃。
老少皆宜，中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

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功效和作用

养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃

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营养价值

1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
3、富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。
4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
5、富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

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上火吗

属于海鲜类的食物会引起上火的，切勿多吃。

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副作用

无副作用。

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能吃吗

一般人群均可食用斑节对虾。

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怎么吃

斑节对虾可以用盐水煮熟后食用。
斑节对虾还可以做成椒盐虾食用。

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禁忌人群

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人不宜吃斑节对虾。患有皮肤疥癣者忌食斑节对虾。

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适宜人群

一般人群均可食用斑节对虾。

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保存方法

冷冻或水养

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挑选技巧

买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。
至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。
一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

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制作技巧

虾背上的虾线应挑去不吃。