介绍榴莲怎么吃 榴莲芯煲鲫鱼汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-09-09 00:00:00  来源: 大众养生网

介绍榴莲怎么吃,其实榴莲有很多种的吃法,榴莲不仅可以当水果食用,还可以做出美味的家常菜,下面为大家介绍一款非常美味的榴莲芯煲鲫鱼汤,营养非常的丰富,而且味道鲜美,有很好的活血通络、健脾利湿的作用,一起来看看吧!


榴莲芯煲鲫鱼汤材料:


榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。

介绍榴莲怎么吃 榴莲芯煲鲫鱼汤的做法

榴莲芯煲鲫鱼汤做法:


(1)将榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。


(2)一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。


(3)调入适量的食盐和少许生油即可。


养生功效:


榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,经常食用具有和中开胃,健脾利湿,温中下气,活血通络的功效。


中医认为,榴莲性热,有很好的缓解痛经,活血散寒的作用,而且对于痛经有很好的食疗作用,榴莲非常适合寒性体质的人食用,这样可以迅速上升体温,对人的健康非常有好处。

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