椰汁红薯黑米饭

作者:养生专家  时间:2013-10-02 00:00:00  来源: 大众养生网

椰汁红薯黑米饭具有非常高的营养价值,除了黑米外,里面还添加上糯米、红薯以及椰酱,是一道中餐西吃的做法,具有香滑软糯的特点,以下就是它的做法介绍。

 

材料:

黑糯米150g、白糯米150g、红薯(小)1个、椰酱250g、白砂糖1大匙。

 

做法:

1、将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟。

2、红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可)。

3、小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化。

4、碗中盛上黑米饭、红薯,浇上(3)的椰酱即可。

 

以上关于椰汁红薯黑米饭的做法,你都学会了吗?如果喜欢,就赶紧学着做吧。另外,蒸糯米的时候可以在锅里放一些油,这样更香。

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