辣白菜炒年糕的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-02 00:00:00  来源: 大众养生网

随着近几年韩剧的热播,韩式辣白菜,韩式炒年糕等韩国美食也赢得了不少人的喜爱,今天小编就给大家介绍一道非常简单的年糕食用法,辣白菜炒年糕的做法,以下就是详细介绍。

 

材料:

年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定,如果辣白菜放得较少的话,可以加一点韩式辣酱调味儿)。

 

做法:

1、锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀。

2、放入年糕,加适量水,刚没过年糕即可。

3、稍大火煮开后,中小火加热,用两双筷子将年糕慢慢挑散,小心不要弄碎。

4、待年糕完全散开后,汤汁也收得差不多了,翻炒均匀,大火收汁即可。(出锅前可以尝尝味道,如果不够咸可以加一点盐,喜欢甜味的,可以再加一点白糖。我什么都没加,觉得正合适)。

 

以上就是关于辣白菜炒年糕的做法介绍,做这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等,主要是根据自己的口味进行选择。 

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