炖汤的时候加什么红枣好

关键词:炖汤红枣挑选功效

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 这几天闲来无事,准备好好犒赏自己,炖一锅鸡汤,舍友说最好加一些红枣,因为红枣有补血的效果,可是到超市购买有很多种,到底哪一种红枣比较好?

    大众养生网小编解答:
    红枣本身有很好的补血功效,它还能抗癌、降血压、降低胆固醇,但挑选红枣时要讲究技巧。首先我们了解了红枣的颜色,颜色是紫红色,颗粒要饱满均匀,如果说皱纹多,痕迹深,说明它的肉质相对较差,可以用一些未成熟的鲜红枣做成。也要注意仔细观察,如果红枣有穿孔或者一些白色的粉末状,说明这些红枣可能是被虫蛀了,这种属于烂红枣,要慎重选择。

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