如何煎蛋不粘锅?有什么技巧吗?

关键词:煎蛋不粘锅方法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我的孩子早上喜欢吃煎鸡蛋,但是不知道什么原因我煎鸡蛋总是会和锅粘在一起,有没有什么技巧可以让我煎蛋的时候不粘锅,对油的量和锅没有什么特殊要求?

    大众养生网小编解答:

    煎鸡蛋的时候,首先先用小火把锅预热一下,然后再放油,用大火煎三十秒之后,等到鸡蛋稍微成型一点的时候,转中火,一般油的数量是一勺,记住煎鸡蛋的时候要不停的用铲子,让鸡蛋正反两面来回翻面,平底锅和平常普通的炒锅都是可以用的,市面上有不粘锅的炒锅您可以根据自己的需求去购买,煎鸡蛋主要是控制好火的大小,不然是会导致的鸡蛋的营养不能够充分的发挥的。

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