田螺怎么烧呢？

我特别喜欢吃田螺，昨天我去市场上买了一些田螺回来想自己烧，但是我发现自己什么都不会，我想了解一下田螺怎么烧呢？

您好！田螺的烧法是有很多的，一般最常用的方法就是用红烧的方式进行，这样做出来的田螺口味比较好，在烧田螺前一定要注意，将田螺放在水桶中浸泡，并滴入一些食用油，应为田螺中可能会有一些微生物，在水中能将微生物泡出来。将洗净浸泡好的田螺放入油锅中，加入酱油，辣椒，盐，茴香等，在锅中翻炒，最后加入适量的水进行煮沸，一般半小时左右即可食用。