中风后遗症调养食方有哪些？

我爷爷中风刚被治疗好，但是还是有很多的后遗症，所以我们家想用饮食帮他进行治疗，中风后遗症调养食方有哪些？

中风后遗症调的患者在饮食方面还是有非常多的限制的，因为饮食可以很好的帮助人进行身体机能的调理。平常的时候应该少吃一些含有胆固醇的量比较高的食物，例如动物的内脏或者是肥肉之类的东西。平常使用的食用油也要用植物油来代替，因为植物油里面的不饱和脂肪，可以很有效的把人体的胆固醇转化为胆酸汁，所以是可以有效的帮助人们降低胆固醇的。