油泡鲜虾仁属于哪个地方的菜?

关键词:油泡鲜虾仁哪种菜系如何做注意事项

小编解答

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  • 前段时间在电视上看美食节目,后来看到了油泡鲜虾仁,当时我特别喜欢,想自己在家里面制作,请问油泡鲜虾仁属于哪个地方的菜?

    大众养生网小编解答:

    油泡鲜虾仁属于粤菜,制作方法也比较简单,首先你需要把买好的鲜虾仁洗干净然后再把水分吸干,那你需要准备一些鸡蛋清20克左右,准备一些淀粉,这时候取出一个碗把这些东西放在一起搅成糊状,再把吸收掉水分的虾仁放入里面继续搅拌,搅拌好后放入冰箱腌制两个小时,这时候你需要用旺火烧锅,在锅中倒入一千克左右的油,等到有四成熟的时候放入虾仁,你需要不停的搅拌,等到熟了之后就可以盛出来吃了。

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