土豆属于蔬菜的吗

关键词:土豆马铃薯功效营养价值

小编解答

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  • 相信大家都会,在菜市场经常看见土豆,有很多关于土豆的菜肴,但是有些北方又是以它为作为粮食。我很疑问,到底土豆是蔬菜呢还是属于粮食呢?

    大众养生网小编解答:
    蔬菜和粮食都属于食物,本身没有明确的定力,蔬菜指的是可以做菜,做成食物,那么土豆是否属于蔬菜呢?许多人拿土豆来做菜,酸辣土豆丝等,土豆含有丰富的维他命和大量的优质纤维素,还有丰富的微量元素和蛋白质等营养元素,还能帮助女性身体排毒。土豆就是蔬菜,但由于土豆含有丰富的淀粉,所以很多地区的人都把它作为主食。

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