糙米饭好吃吗

作者:小翼  时间:2014-06-19 15:05:37  来源: 大众养生网

在南方很多女性怀孕了都是吃大米为主,还有很多会吃一些糙米, 糙米饭也是很好的,而且糙米饭也是很有营养的,能够很好的促进身体的吸收,也有利于消化,糙米的类型也有很多,用它来做法的味道也是不错的,那么糙米饭好吃吗,今天我们就来介绍一些糙米饭的做法。

糙米饭好吃吗

糙米饭也是很常见的,特别是在南方,很多家庭都会经常吃一些糙米饭,糙米饭的做法也有很多,那么糙米饭好吃吗,很多人想了解糙米饭的做法,以及它到底好不好吃,下面我们看看吧。

糙米饭属于家常菜谱,主要原料是糙米、白米,工艺是煮;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

糙米饭的原料:糙米、白米;

糙米饭的配料:水;

1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;

2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮。水:糙米比例是1.5:1;

3、简单的糙米饭就完成了。

记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;

吃出健康:

糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。

《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。

中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

糙米的成分与效用

糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。

①具有防癌作用,胚芽内含有防止癌产生的物质。

②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净,提高新陈代谢,能够强化体质,自然就有治愈及防癌的作用。

③含有使血液良好的维生素E相当多,因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素E对全身机能的维护极为有效。

④治愈贫血。癌症患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显著的血液性状的正常化作用,也具有血球增加作用,自然有明显的治疗贫血的效果。

⑤能治好胃肠障碍及肥胖,并具有抑制肠内的异常发酵以及增加生理性微生物之作用。新陈代谢的混乱,内分泌异常等皆会消失。

⑥对神经症有效,使细胞的功能转为正常,保持内分泌的平衡,消除神经症。对癌症患者来说,保持精神的安定是最重要的事。

⑦治愈便秘,便秘会显著地污染血液,易发生癌体质,是形成这种体质的重大要素,吃糙米饭就能够治好便秘。

营养师推荐配餐:南瓜玉米渣糙米饭

原料:糙米2杯、南瓜1/2个,玉米渣少许。

做法 1. 糙米,玉米渣洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。

2. 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。

3. 待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。

糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。也可改用一般白米或糯米,但糙米的营养价值较高,除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。

营养价值南瓜和糙米和玉米渣都富含纤维素,有助于防止便秘和其它引发的各种不良症状,可以减少患癌症的几率,另外,三者还有VB1,微量元素等多种营养之,且呈碱性,而弱酸体制就是患病的前提

双菇鸡肉糙米饭

做法:糙米一杯,白蘑菇几朵,泡发的香菇几朵,蘑菇,鸡肉都切片备用。把糙米洗净浸泡后,倒入电饭煲里,加2又1/4杯水,倒入切好的蘑菇片和鸡肉片,加点儿料酒,橄榄油,生抽酱油,拌匀,按下煮饭的按钮,等跳闸的时候,用铲子搅搅,再盖上锅盖稍微焖一下即可。

糙米饭好吃吗,我们可以看出来,糙米饭也是很好的,它是营养也是很全面的,很多人现在都特别的喜欢吃糙米,它对我们的身体是有很多的好处的,女性朋友如果能够经常的吃糙米也会有很好的美容养颜的作用,大家赶紧去多吃点糙米吧。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫