意面酱怎么吃

作者:小翼  时间:2014-06-24 09:57:39  来源: 大众养生网

对于意大利面这种面条相信大家对它并不陌生吧,因为它在我们的生活中随处可见,是很多朋友最喜爱的食物。然而,对于这种比较常见而且美味的食物,我们更加要知道意面酱的怎么吃才能够更好的搭配出好的食材。下面是一篇关于意面酱应该怎么吃的相关介绍,希望对你们有所帮助。

意面酱怎么吃

为了让大家在生活中更好的食用意大利面这种面条,我们学会制作它的意面酱是非常有必要的。因为意大利面没有加入意面酱就会失去它应有的味道,也就没有那个独特的气味了。

要密封保存再放冰箱。

配料:

西红柿 300克、大蒜 3瓣、黄油 25克、洋葱 60克、盐 4克、

黑胡椒粉 1小勺、牛至叶 1小勺、罗勒 半小勺、糖 1大勺。

西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。

把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。其他调味料备好量。

锅预热,放入黄油中小火烧至溶化。

等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右,洋葱微微发软。

炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。

其实后来我还放了点番茄酱。。味道也很不错呢。

是番茄酱,不是番茄沙司。

番茄酱的做法:

1。你需要烧开水,把你所需要的意粉放入开水里面,记着要加橄榄油和一点盐。

2。准备酱了。。 把西红柿用开水烫皮,去掉皮,然后切成小块,备用。 半个洋葱,切成比西红柿还要小的丁,此外,还有2瓣蒜,切成泥状。

3。热油-橄榄油,加上洋葱和蒜,4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿,等西红柿快要融化时,加上番茄酱(意粉专用的,要买带洋葱和蒜的番茄酱),按照自己的口味加上少许的柠檬汁,盐,和调料面。。。如果泥做的酱太弄,也可以加一点水,但是不能太多。

4。把煮好的意粉,呈入碗里,然后把酱撒在上面,你也可以在上面撒点pasty(一种意大利香料),或者香菜。

5。热喷喷的意粉就成功了,很简单吧,自己可以试一试,一定会成功的。

相信大家看完这篇文章后,都应该在生活中怎么去吃意面酱了吧。因为对于一种大家比较喜欢吃的面条,我们要知道如何去品尝它,这样对我们在享受意面酱的时候就会有很大的帮助。同时,建议你们在平时可以尝试一下文章介绍的方法。

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