五指毛桃是水果的一种,用它来泡药酒具有很好的养生保健的效果,尤其是经常出现腰酸腿疼的盆友,平时喝一口活血也能起到活血化淤的作用。 所以如果有时间的话,可以自己做一些食用,深信能收到意想不到的实际效果。 那麽,一斤五指毛桃泡几杯酒出去味道会比较好? 真正看它的制作过程,坚信一定能把握最后的成果。
五指毛桃酿制方法
1、五指毛桃米酒液酿制原料秘方比(净重百分数):0.55~0.7530~45度酒酿15~20五指毛桃,米酒25~32分。
2、中药材浸渍酒原料秘方比(净重百分数):红曲1.8~2,山参0.38~0,65巴戟天1.2~1.5茯苓0.38~0,65黄菊花0.68~0,9大枣1.82~2,545~60度酒酿91.5~93.5。
五指毛桃果酒的加工工艺技术
1、将清洁后的42-48五指毛桃根在蒸气中蒸1~2小时,电吹风干躁1.5~2.5钟头,破碎后用45~60度酒酿52~58个小时,用蒸气蒸发1~2小时。
2、以(1)五指毛桃米酒液酿制原料秘方比(净重百分数)48~58,用冷水浸浸24小时,煮熟后,将米水的米浸泡24小时,用冷水浸泡24小时后,再加入五指毛桃的米葡萄酒汁,加到20℃左右,加到五指毛桃的25~30天后,再加到25~28℃糖化,然后再加30~45度酒酿15~20和五指毛桃米酒液。
3、按照所述2的中药材浸渍酒原料秘方比(净重百分数):红曲1.8~2,5,山参0,38~0,65,巴戟天1.2~1.5,茯苓0.38~0、65,黄菊花0.68~0,大枣1.8-2、5,大瓦缸用45~60度酒酿91、93.5,用45-60度酒酿成大瓦缸,以45~60度酒酿成91、9、8、8、5、10、5、45~45度的中药材药酒。
4、以五指毛桃70-80米酒与中草药材料酒混合20~30,放入数个瓦酒缸中,以木炭暗火烘煮40~60小时。
泡浸蜂酒常见问题
通常来说,按照中医术语来说,有些难煮的中药材如金、石、蚌、壳类,大伙所说的福美来、蛤蚧等,泡的时间稍长。 相对来说比较松散的,果子类的,枸杞何不泡得时间长一些呢。 另外,最大限度地保持中药材的一致性是一个问题。 要极快的将中药材泡出来,何不将其切下,或做成中药材,这样的话,中药材的成分很容易被泡出来,所需的时间相对来说也比较短。
起泡时间
每日早晚各一次,每日早晚各一次,每次2-3次。 用量要根据自己的药酒度数和自己的爱好来适当调整。 在怀孕及哺乳期期间,女士不宜食用,幼童不宜食用。 保健蜂酒以冬食为宜,夏季高温则以火为生。 肝肝病、高血压、肾炎、肺结核、某些心脏病患者,应严格禁止使用蜂酒,并对其慎用。 对于饮酒过敏的人,不能服用中药材和蜂酒。
泡制药酒器皿
泡制药酒的器皿应使用玻璃瓶、陶瓷瓶,不能使用不锈钢容器,以防有毒物质在金属材料中泄漏或引起化学反应。
药酒具有很高的药用价值,具有很高的药用价值,因为蜂酒的功效各有不同,所以使用方法也不一样,建议大家在专业医师的指导下进行科学研究,这样才能发挥药酒的功效。
