桂皮与肉桂的区别

作者:米老头  时间:2014-07-14 21:32:20  来源: 大众养生网

在我们的生活中,有很多东西都有不同的叫做,所以当听到同一种东西另外的一种叫法的时候,都会以为这是完全不同的两种东西,比如说桂皮和肉桂,有很多人都认为这不是同一种东西,而是长的非常的相似,因此就认为桂皮与肉桂是有一定的区别的,想要知道桂皮与肉桂的区别是什么。

桂皮与肉桂的区别

在这里需要提醒您,其实桂皮与肉桂并没有什么区别,因为它们本身是一种植物,不过也有的人认为它们唯一的一点区别就是,肉桂是比较好的桂皮,所以肉桂是可以用来入药的而桂皮不可以。

肉桂入药具有补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。

1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮.

2.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉,似樟脑,味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳.

3.肉桂:辛、甘,大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经.用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经.阴虚火旺者忌服,孕妇慎服.

桂皮:辛,温.归心、肝、脾、肾经.暖脾胃,散风寒,通血脉.用于腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风.阴虚有火者忌服.

和桂皮的区别,大家的认识包括网络上的答案都不是正确的。简单的说,肉桂和桂皮是来源与一种植物,也可以说是一种东西。但是,有好坏之分。好的,优质的我们称为肉桂,所以为中医成分。而差些的,我们称之为桂皮,拿去做调料。肉桂和桂皮的价格也是不同的。

所以说,针对桂皮与肉桂的区别这个问题,其实就是一种好一点一种质量差一点,但是其实是来源于同一种植物,只不过一般人们都建议使用桂皮来进行调料使用,比较竞价划算,而且也可以起到一定的调味作用,可以满足人们的调味需要。

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