魔芋是什么做的

作者:小湖  时间:2014-07-24 20:51:49  来源: 大众养生网

我们经常听说魔芋有很大的魔法,那么魔芋到底是用什么做的呢,魔芋其实是一种草本植物,魔芋古代就已经有食用的记录,当时人们将魔芋叫做是妖芋,魔芋是因为可以减肥而名声大噪的,其实魔芋的功效可不止减肥那么简单,想要深入了解魔芋我们可以看看下文。

魔芋是什么做的

魔芋不但有很高的经济价值而且还有很好的食用价值,魔芋的药用价值也是备受推崇的。魔芋有很好的排毒功能,而且魔芋能够清理我们的肠胃,魔芋还有抗菌的好处。

魔芋(Amorphophallus konjac),中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。

魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;

魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;

魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。

上文我们介绍了什么是魔芋,魔芋不是什么做成的,魔芋本身就是一种植物,我们可以用魔芋来食用,魔芋有非常高的食用价值和药用价值。常吃魔芋可以起到了抗菌消炎,排毒,清理肠胃等方面的功效,而魔芋最出名的功效是减肥。

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