咸柠檬的做法是怎样的

作者:xxx88  时间:2015-06-04 18:53:47  来源: 大众养生网

很多食物如果做法不同,它的营养价值和功效都是不同的,众所周知柠檬的味道是非常的酸涩,虽然的营养价值是比较丰富的,但是很多都不喜欢直接食用柠檬,但是如果我们制作成咸柠檬就能有效的改善它的酸涩,同时它还有很好的安胎的功效,二期诶还有很好的养胃功效,那么咸柠檬的做法的怎样的呢,下面我们一起了解下。

咸柠檬的做法是怎样的

咸柠檬的做法

食材用料:

柠檬数颗 相克食物  盐巴大量  

玻璃保存罐  

菜谱做法:

1.将柠檬洗干净,然后用滚水小小的煮一下消毒柠檬皮。将消毒好的柠檬放凉。用滚水消毒容器、瓶盖后,晾干,备用。腌制东西的水,一定要烧开,然后放凉,才能使用,否则水中的微生物一定会让你的腌制失败。将开水倒入瓶子里,将食盐逐次、慢慢的加入冷水中搅伴,一直到水却无法再将食盐溶解时,此时呈现饱和食盐水的状况才停止,没有溶解的盐巴沉在底部没有关系。至于盐的选用,不拘。但不要用低钠盐就好。将柠檬放入饱和食盐水中,能放几颗,就尽量多挤几颗。在瓶口铺上干净的塑胶袋,再盖上瓶盖,这样会比较密。简简单单,就完成了腌「咸柠檬

2.取出一份,切个细碎,去籽。用汤匙一匙的咸柠檬加四汤匙的蜂蜜。咸柠檬记得给它戳戳碎味道才会出来,加入马克杯沖入热水。

3.咸柠檬吃起来有陈皮的味道耶!! 而且沖泡到个人可接受程度,即可。其实喝起来像是西门町的那间盐杨桃汁喔.. 柠檬味,不是杨桃味!! 哈哈..喝了一壶,隔天喉咙没有痒痒了耶!! 下次重作整颗柠檬的,再来喝喝看。

菜谱小贴士:

过了第一个月,柠檬会开始缩水,原来塞的紧紧的一瓶会开始松动。浮在上面的柠檬会泡不到盐水,而会干干黑黑的,所以每两个礼拜,就把瓶子倒过来放。这样持续两到三个月就可以了,因为原来看似干掉的柠檬开始吸取盐水,慢慢膨涨起来。就不会因为碰不到水而变成干瘪了。如果你的瓶子不允许你倒过来放,那就常常摇晃瓶子或开盖用汤匙,让浮在上面的柠檬换到下面。每次要用,取一粒柠檬出来放到zip口袋。这样 剩下瓶子里的还是干干净净的。

上面就是对咸柠檬的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道咸柠檬的做法是比较简单的,尤其是家里有孕妇的可以多进行制作,特点有很好的安胎效果,不仅对身体没有任何的副作用,还有着比较丰富的营养价值,不会让胎儿受到影响,但是值得注意的是它不能代替药物对疾病进行治疗。

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