白米饭的做法是什么

作者:xuyan3281  时间:2015-09-08 14:19:21  来源: 大众养生网

大米饭是我们餐桌上最主要的食粮,然而没下过厨的人还是不太懂如何做白米饭。白米饭的做法有很多,可以煮成粥,可以蒸干做主食吃。但是重要的还是要先掌握做白米饭的做法,这样无论怎么变花样就都难不倒我们了。学会了白米饭的做法,既可以帮助我们自己,也可以做给别人吃那么,白米饭的做法是什么?

白米饭的做法是什么

专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。

洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

盖上锅盖,插好电,一直煮到保温状态,再持续保温10分钟左右,拔下插头,香喷喷的大米饭即可成功。.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!

以上就是白米饭的做法,你学会了么?对于做饭的初学者来说,实践是最重要的。如果你了解了以上做白米饭的方法,不妨亲自动手,做一锅香喷喷的白米饭给家人吃。白米饭并不难做,只要掌握了方法,做一锅香喷喷的白米饭是很简单的。

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