莲藕营养价值比较高,在健康的人可以适当食用莲藕,可以促进胃肠蠕动和补充营养。但是如果食用方法不正确,或者是对一些特殊人群来说,吃莲藕会有一些不好的地方,比如过敏、胃肠道不适等。
1、补养与能量:莲藕中含有淀粉、多种维生素、膳食纤维、钾、钙、铁、磷等营养物质,食用莲藕可以补充营养和能量,使食物更加多样化;
2、增进胃肠蠕动:莲藕含有较多的膳食纤维,适量的摄取有助于促进胃肠蠕动,预防和缓解便秘都有帮助,还可以帮助减肥人群适量食用;
3、其它功效:从中医角度来说,莲藕具有生津止渴、清热润肺、健脾开胃、解暑等功效,具有良好的功效。
1、过敏:如果对莲藕过敏,食用莲藕可诱发或加重过敏症状,引起发热、咽喉水肿、皮疹,甚至呼吸困难、过敏性休克等症状;
2、胃肠道不舒服:长期过量食用莲藕,特别是胃肠道疾病、脾胃虚寒等人群容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
莲藕是一种很好的食材,可以根据自己的情况适量食用,避免过量食用。每天存放莲藕时,可放置在阴凉、干燥处,避免阳光直接照射,帮助延长保存期。
莲可以说全身上下都是宝，既美观又可食用，还可药用。说到藕叶，有很多作用。人们一般用藕叶来泡茶，长期饮用可起到降血压血脂、减肥、防治冠心病等功效。如果想减肥的话，
藕是不属于发物的，发物一般是指有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以藕是不属于这一类的，藕中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能帮助很好的补充人体中的维生素和微量元
肾炎患者是可以适当吃一些藕的，因为藕这种食物含有较多的微量元素，而且蛋白也不是那么高。不过，肾炎患者吃藕不要吃的太多，否则就会给身体以及疾病的治疗带来麻烦。肾炎
羁绊、已千年问#我平时特别喜欢吃藕，尤其是这两天，每天中午都做好吃，因为藕的制作方法比较多，而且还能够生吃，如果偶尔吃多了的话会怎么样呢？大众养生网小编解答：藕
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