奶油爆米花的做法

作者:小雨  时间:2014-07-09 11:36:04  来源: 大众养生网

奶油爆米花现在的孩子是很喜欢去吃的。因为它里面还有牛奶的味道,还有它的香味是特别诱人的。对于孩子们来说食物做的越是新奇就越是有兴趣想知道是什么,想要去尝试着去吃它是什么味道的。市面上有许多真空包装的爆米花的品种让你选购,那些回去做出来是非常简单的,只要采用微波炉就可以了。

奶油爆米花的做法

不过真正的做不同味道的爆米花,最主要的环节还是选原来这方面,因为好的材料才会制作出想要的成品。做菜也是同样的道理,如果你买回来的菜是不新鲜的那么你的手法再好,菜做出来的味道也会发生变化。那么奶油爆米花的做法是什么呢?

黄油10克白砂糖10克

奶油爆米花的做法

1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净

2.取下上盖

3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开

4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子

5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作

6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成

烹饪技巧

1、制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米,大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的,购买时要看清楚。

2、家庭做爆米花很干净也很经济,40克干玉米能爆出满满一篮,成本不超过四毛钱,最重要是绝对可以做为亲子互动,制作过程非常有趣,我家小瑞同学边做边笑边兴奋,以至于昨晚发了疯照在微博上。

3、从机器吹出的爆米花可直接吃,原味的爆米花也很香,多吃还不会发胖,如果喜欢奶香浓郁口感,可以融化黄油和砂糖,翻拌后立刻变身为奶香爆米花,后续还会发出N种口味,待续.

奶油爆米花的做法主要的材料就是玉米粒的大小,因为如果选择大的玉米粒那么它的不容易被爆开的,所以选材是很关键的。还有在这过程中掌握正确的时间点也是很重要的,因为如果时间过来那么爆开的玉米粒机会焦掉,还有添加黄油奶精的时候也是要考虑到比例的问题。

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