蒸咸肉的做法

作者:小翼  时间:2014-07-16 18:47:11  来源: 大众养生网

蒸咸肉的做法到底如何呢,我们首先要明确一定,腌制的肉类吃多了是容易致癌的,因为腌制的东西里面会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是容易让人致癌的东西,但是我们偶尔吃一顿两顿咸肉肯定没什么问题的,不要吃太多就可以了,所以蒸咸肉的做法我们还是要学习一下,偶尔也可以试试其它风味。

蒸咸肉的做法

蒸咸肉是一道家常的菜,我们知道咸肉是百搭的食材,单独蒸咸肉也可以吃,用咸肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴,我们可以做出像清蒸咸肉娃娃菜这样的经典菜肴来。下文我们一起看看蒸咸肉的做法。

虽然很多的朋友知道经常吃腌制的肉类不是很好,但偶尔做一顿美餐也是感觉很好的。今天,小编教你做美味的清蒸咸肉,让你的餐桌上更多一道美味的佳肴。

食材食谱热量:1950(大卡)

主料

咸肉 一斤

1先将自制咸肉泡水,这样可以去掉一些咸味。

2将生姜葱花炸香,备用。

3然后倒入咸肉翻炒至六分熟。

4盛放在碗里,再放到锅里隔水蒸熟。

5这样的蒸法可以让肉鲜美还肥嫩,不油腻的。

6瞧,美味的蒸咸肉就可以到你家的餐桌上了,让我看了垂涎三尺的呢,很不错的,你也试试吧!

注意事项

市场上买的那些咸肉制品没有自己亲手做的鲜嫩,你可以自己做。

上文我们介绍了一道家常菜就是蒸咸肉,我们知道蒸咸肉是非常美味的,但是蒸咸肉吃多了有患上癌症的风险,所以我们也要控制总量,不要因为一时的贪吃而导致出现遗憾,蒸咸肉的做法上文也给力详细的教程。

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