炒竹笋的做法大全

作者:香米  时间:2014-07-18 09:41:06  来源: 大众养生网

竹笋含有的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸都是比较多,低竹笋的选择是可以放心进行的,它的热量比较多,过多的吃,对身体也不会有损害,对减肥的人群,都是可以选择它进行,那在吃竹笋的时候,需要讲究一些方式方法,这样吃的时候才能够利于身体健康,炒竹笋的做法大全中,对它制作也是有着一些介绍。

炒竹笋的做法大全

很多人对炒竹笋的做法大全中,炒竹笋的做法并不是很清楚,所以在制作这样食材前,需要对它的制作流程进行了解,使得在竹笋的时候,能够顺利进行。

炒竹笋的做法大全:

爆炒竹笋鸡珍

材料:鸡珍,葱,姜,料酒,料酒,青红辣椒,洋葱,生抽,盐,葱。

做法:

1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟,冲洗干净,切片,竹笋尖切片,配菜是:青红辣椒(我选的是不辣的辣椒,只是配色用)、洋葱。

2.炒锅放油,油热后爆香酸片,放洋葱炒香,然后大火炒鸡珍和竹笋,放点生抽、盐即可。

腊肉炒竹笋

材料:腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐。

做法:

1.将腊肉汆水切片。

2.竹笋汆水切片。

3.准备好姜、蒜。

4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。

5.加料酒、适量的盐调味就好了。

香炒竹笋

材料:竹笋,干辣椒,花椒,大蒜,葱,罐头小竹笋,酒,鸡汤,青辣椒,酱油,糖,味精,香油,胡椒。

做法:

1、用油炒香干辣椒、花椒、大蒜片、葱段,下罐头小竹笋(洗过,用刀面拍裂粗的头),炒干水;

2、加酒、鸡汤烧干汁,加青辣椒、酱油、糖、味精、香油、胡椒,炒几下就好了。

以上就是对炒竹笋的做法大全中,竹笋制作方法详细介绍,在吃竹笋的时候,也是要注意要适量进行,竹笋含有的营养元素比较多,适量的吃对身体营养补充有着很好的效果,所以在对它选择的时候,也是要注意这点。

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