馒头大家都吃过，特别是一些北方人一日三餐的主食都是馒头。而馒头的种类有多种，其中玉米馒头尤其受到多人的喜爱。而平时我们吃的玉米馒头，即是玉米面制作而成的馒头。那么，你喜爱吃玉米面馒头吗?如果喜欢，现在就告诉你其中的做法，让你学会怎样做玉米面馒头?
玉米面馒头味道鲜美，甘甜可口。由于它是玉米面粉做成的，因而它不仅含着丰富的膳食纤维，还能帮助促进消化，保护肠胃健康。那么，喜爱吃玉米面馒头的您，不妨自己亲手做出来尝试下其中的味道是怎么样的?
玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
食材主料：玉米面100g 面粉300g
辅料：酵母适量 水适量
步骤 ：
1.在面粉里放入玉米面。
2.把酵母用温水溶化。
3.把面里放入适量的温水、酵母揉成团，放温暖处发酵。
4.发酵好了揉匀了再切成小块。
5.揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
小贴士：揉成馒头后一定要饧饧再上锅。
虽然说大街小巷的馒头随处可见，但是自己在家中亲自做馒头又是不同的味道，同时还能多掌握一门手艺。那么，怎样做玉米面馒头?只要您认真参考美食专家介绍的具体步骤，您就可以成功做出玉米面馒头，非常方便于早餐食用。
