贻贝的营养价值

作者:小雨  时间:2014-06-20 14:59:41  来源: 大众养生网

贻贝是我们生活中比较常见的一种食物,它所含有的营养价值是比较高的,具有降低血清和胆固醇的作用。对于这种常见的食物,我们应该要知道它的营养价值,这样才能够在生活中更好的利用它,将它的营养价值为我所用。现在就让我们一起来看看贻贝的营养价值吧。

对于贻贝,相信大家对它都是比较熟悉的,但可能大家对它的营养价值就不太了解而已。贻贝这种贝类食物是我们餐桌上的美味,是我们很多家庭喜欢吃的一种贝类食物。

贻贝的介绍

淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。

贻贝的营养价值

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。贻贝的使用效果

味咸、性温,入脾、肾经;

补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效;

用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。贻贝的适用人群

适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;

适宜肾虚之人腰 痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状 腺肿),疝瘕者食用。

通过文章的详细介绍,相信大家对贻贝的营养价值应该有一定的认识了。贻贝对我们的降低体内的胆固醇和降低血清有很大的帮助,是我们改善体质的关键。如果你们身边存在胆固醇偏高的朋友,建议你们告诉大家多吃一些贻贝,这样可以保证她们的身体健康。

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