我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于香脆麻婆豆腐的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.先将馒头切成约1厘米左右的小丁,然后在平底锅中涂上一层薄油,放入馒头丁,用小火慢慢烤至两面金黄酥脆,然后自然晾凉
2.1然后放入切成小丁的日本豆腐,翻炒均匀
3.2炒锅中加入油用中火加热,放入郫县豆瓣酱慢慢炒出红油
4.加入清水没过材料为准,用中火烧开后加入白糖,调味好后转成大火将汤汁收干
5.最后撒上辣椒面、花椒面、适量鸡精即可,盛出后撒上葱花,搭配烤脆的馒头一起食用丁即可
潜心的钻研才成就了香脆麻婆豆腐,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。