酸笋田螺煲的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:43  来源: 大众养生网

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好酸笋田螺煲这道菜。

酸笋田螺煲的做法

1.田螺买回来后,用水冲洗干净,然后用小许水泡着。如果急着吃可以放把刀在里面这样它会吐泥巴更快。泥巴吐干净后,切去田螺的底部,再用水泡泡。浮起来的田螺是已经死了扔掉。

2.12自己做的酸竹笋拿一些出来,清水冲一次,然后泡10分钟水,让里面的咸味去掉一部分。

3.21紫苏叶子摘下来,洗干净切一下。小葱分开葱白葱叶切了,蒜头拍碎,姜切片。

4.1等水分炒干后,浇上油来炒.

5.2竹笋泡好后把水稍微挤一下,放锅里炒干水分。

6.炒好后把笋盛到准备好的沙锅里放着备用。

7.锅烧热,把葱白和蒜头姜片放进去爆炒,然后放一小勺子自己做的蒜蓉辣椒。

8.接着把滤干水的田螺倒下来,开最大火爆炒大约5分钟。

9.看见田螺的盖子打开掉下来的时候,证明它已经熟了。这时候再把紫苏放进去炒,放盐和生抽翻炒一下。

10.最后把田螺盛到装有炒好的竹笋的沙锅里,用铲子把它们翻拌均匀,加一点点水进去。盖上盖子中火焖几分钟就可以了。

11.盖子打开,在上面撒上葱花,淋一点点油就可以上桌啦。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的酸笋田螺煲,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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