太阳鱼炖蛋的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:26:02  来源: 大众养生网

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做太阳鱼炖蛋吧。

太阳鱼炖蛋的做法

1.1鸡蛋打散,加少许盐调好味

2.2先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐,料酒略腌五分钟,为了吃方便,最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉

3.将鱼从鱼腹打开,让它站立在盘子里,鱼肚子里面可垫上葱姜丝,将打散的鸡蛋液轻手注入。撒上点葱花

4.将蒸蛋的盆子上扣一个平盘。锅里水烧开后,将蛋盆和盘子一起放进蒸锅

5.盖上锅盖大火蒸六分钟,关火需蒸两三分钟

6.开盖后,趁热浇上少许美极鲜生抽(或蒸鱼豉油)和麻油,即可食用

今天这道既简单又营养的太阳鱼炖蛋,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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