黑米饭主食面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:27  来源: 大众养生网

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于黑米饭主食面包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

黑米饭主食面包的做法

1.将所有材料(除黑米)倒入搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性,加入黑米搅拌至面团拉开面膜即可

2.立即分割80克一个滚圆松弛25分钟

3.将面团排气对折

4.将面团卷成圆柱形搓长

5.将面团另一个接口压平,将面团接口接住成圆形

6.以温度30℃,室温发酵40分钟左右

7.将面团发酵至原体的2倍左右

8.将装饰糖水煮沸,将面团放入水中,每面烫20秒左右

9.捞出沥干,放入烤盘

10.以温度210℃,烘烤18分钟左右

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍黑米饭主食面包,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

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