QQ软糖的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:42  来源: 大众养生网

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关QQ软糖这道菜的做法吧。

QQ软糖的做法

1.将葡萄汁倒入盆中,放入吉利丁片浸泡使其吸收水分,备用

2.将水麦芽与糖一起放入盆中,加入水直火加热至完全溶解,继续加热至118℃左右停火

3.待吉利丁完全泡软吸收水分后,隔水加热至吉利丁完全溶解

4.将热糖浆倒入吉利丁中混合搅拌均匀

5.最后再加入葡萄香精与柠檬汁混合拌匀

6.将浆料倒入小量杯中以方便入模

7.浆料倒入软胶模具中后,送入冷冻柜中使其凝固

8.浆料凝固后从模具中取出,表面可裹上一层细砂糖

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的QQ软糖的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

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