老醋拌海蜇头的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:40:20  来源: 大众养生网

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关老醋拌海蜇头的做法吧。

老醋拌海蜇头的做法

1.将海蜇头,洗去泥沙

2.1泡制好的海蜇头,洗干净后顺着蜇瓣切成小片,装盘备用

3.2放清水里浸泡5-6小时,中间多换几次水,因海蜇头是腌制的,所以要勤换水

4.1大蒜切碎备用

5.2胡萝卜去皮擦成丝备用

6.锅中烧水,水开后将海蜇头焯一水,然后迅速的捞起盛入碗中,也就10多秒钟,一定不要焯的时间太久,要不海蜇头就不脆了影响口感,然后将海蜇头过几次凉水,放入碗中备用

7.将胡萝卜去皮擦成丝,大蒜切碎一起放入碗中,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味,再加入适量的老醋,滴几滴香油,拌匀即可盛盘

8.装盘啦

今天的介绍老醋拌海蜇头,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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