现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于韩式辣白菜鲭鱼汤这道菜的做法。
1.1调制调味酱：蒜末、姜末、韩式辣椒酱、韩式腌肉酱、耗油，各一勺。
2.2处理鲭鱼鲭鱼去头、内脏、鳞后洗净切成段。小葱、青，红辣椒切成段儿；豆腐切块儿；辣白菜用手撕成长条。
3.1（加雪碧，这可是独家秘方，不是所有在韩国的朋友都知道哦。通常大家在韩国时都会觉得烤肉店里的蘸酱跟自己超市买回家的味道往往不一样，区别就是肉店里的老板拌酱时事先倒了雪碧。这是在烤肉店打工的朋友告诉我的）
4.2最后倒上少许雪碧，搅拌均匀；此时酱料会散发一股独特的清香便大功告成。
5.煮把鲭鱼放入锅中，撒上葱花，浇上一点先制作好的调料酱和清酒，用后小火煮熟鱼。
6.把辣白菜、韩式腌辣椒、豆腐块儿、葱花放入锅中再倒入适量的水和剩下的调料酱。用中火煮开后改为小火慢煮。
7.放葱和青，红辣椒段儿，再继续煮5分钟。
8.转小火，撇去浮沫，加入豆芽，滴上几滴香油，加盖小火焖煮7分钟。最后调入盐、淡酱油，最后撒韩式酸黄萝卜条和少许葱花，关火；上鱼！
对于一些人来说，要做韩式辣白菜鲭鱼汤也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
