自制杨梅酱的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:11  来源: 大众养生网

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍自制杨梅酱,自己看完自己去厨房做一下。

自制杨梅酱的做法

1.杨梅洗净,用盐水泡20分钟倒去水,再用清水冲两遍

2.去蒂去核

3.杨梅含有丰富的果酸,蒂和核加少量水,放入电水壶中浸泡10分钟,可以去壶底水垢,擦拭表面光亮如新

4.果肉放入不锈钢锅里,大火烧开中火熬煮(杨梅含水量很高,无需加水)

5.杨梅汁逐渐减少,快收干时加入适量糖,搅拌继续煮

6.加糖后要时不时用勺子搅动以免粘锅底,越快干时越要勤搅动,没有明显水分时会散发出熬糖的香味,关火

7.待杨梅酱自然冷却后,装瓶,密封好,放入冰箱冷藏保存

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着自制杨梅酱的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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