燕麦片布丁的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
1、把鸡蛋磕入碗里，搅散蛋液，倒入豆浆内与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
2、将步骤（1）搅拌好的蛋液过筛，倒入碗中。
3、把燕麦片轻轻倒入步骤（2）装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀。
4、将蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜，放入蒸锅，用中火蒸约15分钟或至凝固
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的燕麦片布丁，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
