现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是珍选捞汁海参，时间允许的话，朋友们也可以自己做珍选捞汁海参，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、准备好食材
2、芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片
3、将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏
4、水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用；
5、海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用；
6、另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用
7、焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉，珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
吃在我们生活中占据着重要的位置，珍选捞汁海参的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
