过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做油焖面筋的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
1、把面筋斜切成块状焯水
2、把尖红青椒切丝、洋葱切小块、祘头拍扁
3、锅加热,倒入油,把图二倒入锅中煸出香味
4、然后倒入面筋煸炒一会儿,加点水,再陆续加入酱油、蚝油、盐、糖继续翻炒
5、锅中汤汁炒黏稠后,加入香油、鸡精出锅
6、再来一张成品图
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,油焖面筋的做法简单,自己做也能保证卫生。