面包机腊味海陆亲子锅贴的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 03:47:42  来源: 大众养生网

不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,面包机腊味海陆亲子锅贴的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

面包机腊味海陆亲子锅贴

1、腊肠和鸡肉都切丁备用。

2、虾仁背后开一刀挑去沙肠备用,虾仁加点料酒,生抽和生粉,然后抓均匀了腌起来入味。

3、虾仁只用一部分,另外一部分是打算拌面炒料用的,就一道腌起来了,到时候包馅多出来的就炒料用。

4、腊肠和鸡肉放入搅拌机,加入鸡蛋和生抽,搅成泥放冰箱,腊肠不会完全搅碎没关系,这样吃的到腊肠,口感更好。(如果想要比较滑爽的,可以后面再拌入一些生粉。)

5、面粉1和温水放入面包机,启动和面模式,总计需要15分钟左右的时间,揉到面团光滑就可以了。

6、面团分成10小团,每团28克左右。

7、之前准备好的馅,分成10份,每份里有一小块腊肠。

8、一份馅搭配一只虾。

9、包好了就可以下锅。

10、先把底煎一会儿,然后加水能淹到每个锅贴的底,盖盖子小火闷个5分钟,再加点水,再闷5分钟,总共我是用了50ml的水。看到锅贴皮的颜色都变白有些涨起来,就把盖子打开转中火把水耗干,记得不要用铲子去铲,要轻轻摇晃平底锅让它脱离锅底,把底煎的金黄焦脆就可以起锅了。

11、咬一口,吃的到虾也吃的到腊肠,最好搭配些白醋,比较不会腻。

面包机腊味海陆亲子锅贴是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

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